Comité de ética

En Ristorante Tauroni creemos que el verdadero lujo incluye valores. Por eso contamos con un comité ético que orienta nuestras decisiones desde el respeto, la integridad y la responsabilidad.

1. ¿Qué es el comité ético?

Es un grupo interno e independiente formado por miembros del equipo de sala, cocina, gestión y dirección. Su función es asegurar que nuestras decisiones respetan nuestros principios éticos en todos los niveles del restaurante.

2. Principios fundamentales

- Trato digno a todas las personas, sin distinción de rol, procedencia o género.
- Respeto al entorno y apuesta por la sostenibilidad real.
- Tolerancia cero ante cualquier forma de abuso o discriminación.
- Transparencia interna en la toma de decisiones y contratación.
- Escucha activa y atención a quejas éticas de trabajadores y clientes.

3. Funciones principales

- Revisar periódicamente los procesos internos.
- Proponer mejoras de impacto social o ambiental.
- Canalizar cualquier inquietud o denuncia de forma confidencial.
- Supervisar que las políticas de igualdad y sostenibilidad se aplican de forma real.

4. Compromiso público

Este comité no es un documento simbólico. Tiene voz y responsabilidad. Es parte activa del modelo Tauroni y refleja nuestra convicción de que la gastronomía también puede construir un mundo más justo y humano.